
猕猴桃是生活可以经常见到和买到的维生素含量最高的水果之一;柿子椒又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒都是它的名字,是含维生素较高的蔬菜。立秋应多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜,如芥蓝、菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜等,以补充胡萝卜素、维生素A及B族维生素,以防冬春季节发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题。水...
1、禽类食物和鱼类食物 在禽类食物里面含有25%的蛋白质,其结构和人体组织类似,利用率很高,比如鹌鹑肉,鸡肉,鸭肉等。蛋类的蛋白质质量好,脂肪酸质量较高,含有12种维生素,富含卵磷脂,这都是秋天应当适当补充的营养物质。鱼类里面含有20%的蛋白质,鱼中肌肉组织的肌纤维很短,含水量比较丰富,容易被消化和吸收,在各种深海...
另外,谷类还含有维生素、矿物质、膳食纤维及其他生物质,尤其在胚芽及麸皮中含量最多,不过现代 人讲求口感精致化,因此都会在食物的加工过程中将这些部分辗去,制成精制米麦,口感上虽然细致,但是丧失许多营养成分,对健康来...如能配合其它富含蛋白质的食物,就是非常好的健康主食。
1、酸奶。发酵后的食物含有大量B族维生素,同时食物中的微量元素和各种活性物质也能被更好地吸收利用。它几乎可以作为你日常饮食的一部分。