猪肚炖什么好吃又营养,猪肚怎么做好吃又营养呢

1、猪肚乌鸡汤的功效与作用

将猪肚，乌鸡洗净切块，加水没过食材，加入葱，姜，料酒，大火烧开小火慢炖直至酥烂，加入适当的盐调味即可。做法：（1）在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；（2）乌鸡切块，事先用食盐、生姜腌20分钟。

2、白果猪肚汤的功效

白果猪肚汤的功效 1.治疗胃寒、心腹冷痛。做法：（1）冷水下锅，加入几片姜和白醋，再放入猪肚一起煮上3--5分钟去腥味，捞出来后用刀子刮掉白白的膜；（2）准备好调料，将猪肚和调料一同放入炖锅中，加足量水，武火煮沸后，文火炖一小时；（3）加入白果、黑木耳、枸杞等，继续炖半小时，出锅前加食盐、白胡椒粉调味即可。2.温中健脾、散寒止痛。

3、西兰花炒猪肚的做法

准备好熟猪肚，最好是煮得烂烂的那种，比较好消化。做法：（1）准备好炖至烂熟的猪肚，切成条。3 炒锅中倒入适量植物油，烧热。

4、陈皮莲子猪肚汤功效

4 陈皮莲子猪肚汤 原料：猪肚一只，新鲜莲子150克，陈皮3克，蜜枣2颗，玉米笋60颗，胡萝卜1根，生姜数片，盐、料酒、蚝豉等适量。做法：（1）猪肚彻底洗净后，冷水入锅，放入姜片与料酒，开火，焯烫一下，之后再取出认真清洗一遍。做法：（1）猪肚彻底洗净后，冷水入锅，放入姜片与料酒，开火，焯烫一下，之后再...