
当肾脏功能受损时,肾脏首先受到影响的是过滤重吸收功能,如果肾脏对于蛋白质的重吸收功能受到影响,就会出现一部分蛋白质进入尿液的情况,而这种含有蛋白质的尿液,由于尿液成分的改变,导致表面张力变大,尿液就更容易出现泡沫。虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量必须和肾脏的排泄能力相适应,一般情况下应略低于健康人的量,如果肾功能损害严重的患者,必要时要暂时停止吃肉。
牛肝:含铜元素极丰富,铜是人体胶原酶的主要成分,胶原酶又是促进心血管基质及胶原弹性硬蛋白合成的必需物质,而基质胶原的作用是将心血管肌细胞牢固地连接起来,弹性蛋白又可保持血管弹性,故常吃一点牛肝,可保护心血管。因为红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,对于心血管疾病患者控制病情不利。 深海鱼油:含有亚麻...
2、中重度脂肪肝患者可有食欲缺乏、疲倦无力、恶心、呕吐,体重减轻,肝区或者右上腹部隐痛等。所以,脂肪肝患者应该控制肉的摄入量。3、如果脂肪堆积造成肝窦或者小胆管堵塞时,门静脉...
胆囊炎和胆石症是中老年人的常见病,有时这两种疾病可发生在同一患者身上。所以,这类患者要少吃肉,最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代,配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。这两种疾病的饮食疗法,主要是控制脂肪摄入,以保证胆汁的正常分泌和代谢。