
未经充分咀嚼的坚硬、粗糙食物,如炒花生、炒蚕豆、炒腰果、炒黄豆、炒榧子等;粗纤维蔬菜,如芹菜、竹笋、毛笋、蕹菜、韭菜、生胡萝卜等;经过油煎炸的食物,如炸猪排、烤羊肉等,食用后,会使胃黏膜受到摩擦而损伤,同时...花生,瓜子,核桃仁一类的坚硬食物胃溃疡患者是不能吃的,这些食物过于坚硬,吃下去容易摩擦溃疡面,加重疼痛;此外,这些食物不易消化,胃黏膜势必会增加胃酸分泌,这样又会加重胃溃疡的发作。
萝卜、土豆、白薯、红薯、芋头、南瓜、板栗等,有利于抗寒保暖,但多吃这些食物往往会引起胃肠胀气,如果一顿饭同时吃几种产气食物,等于将产气食物一并搬上了餐桌,让它们来个大碰头。胃溃疡患者忌吃豆类(如大豆,黄豆,蚕豆),甘薯,芋艿一类的产气食物,吃这类食物容易造成胃肠扩张,因而加重患处疼痛感。这些事物进入了胃肠后,经肠道细菌充分...
辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物。辣椒,胡椒,咖喱,醋,酸菜,咖啡,酒类,会直接刺激溃疡面,诱发疼痛,还会刺激胃黏膜,增加胃液的酸度,加重溃疡症状的发作,所以这些辛辣刺激食物是胃溃疡患者应该忌吃的。经常吃的都有蒜,葱,辣椒,胡椒,姜,芥末,洋葱等。
与吃过烫的食物一样,如果经常吃过冷的食物,也会损伤舌头上的味蕾,减弱味蕾对食物滋味的敏感性。过热的食物进入胃中,会导致血管扩张,容易诱发溃疡出血;过冷的食物则容易造成胃肌痉挛,血管收缩,加重疼痛和消化不良,因此,各种冷饮,凉菜,热的汤水,饮料等,胃溃疡患者都应该禁食。更有害的是,当过冷的食物进入胃内时,由于冷的刺激使...