
多吃蔬菜水果和薯类2 1、营养价值 蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等,不同品种所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大.红、黄、绿等深色的...常吃蔬菜水果和薯类,不仅可补充能量,还能预防肥胖、改善免疫力、控制体重。
粗细搭配是指目前谷类消费的主体,是加工精度高的精米、白面,要适当增加一些加工精度低的米面:小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等(精粗粮比例=3:1)。比如适量吃小米、糙米、燕麦、苦荞麦、红小豆、绿豆、芸豆等。精细搭配主要有两点益处:1、提高营养价值,如...
清淡饮食主要是指摄入低盐、低糖、低脂的食物,多吃深绿色、红色、橙色的蔬菜、水果,选择燕麦、荞麦等全谷物食物,尽量选择低脂、脱脂的奶制品,多吃富含蛋白质的食物,如海产品、瘦肉,鸡、鸭、鱼肉,鸡蛋、豆类等。推荐多喝汤、粥,营养更易被身体吸收。低盐...
但食用辣椒过多,可刺激咽喉、食道和胃。爱上火的人,或在天气炎热、干燥时,要少吃辣椒、姜、蒜、肉桂等性质辛热的食材和香料,另外,浓茶、浓咖啡、烈酒等也要少饮用,避免助生内热、消耗津液,引起或加重上火症状。