
鸡蛋洗了可以放一个星期。当心!就是这个不经意的动作,竟让鸡蛋变成了“毒鸡蛋”。蛋一旦用清水洗净后,会将鸡蛋上面的那层膜洗掉,细菌进入鸡蛋会更...
烂生姜吃不得:有人说,烂姜不烂味。专家研究表明,腐烂的生姜里有”黄樟素“,这是一种毒性很强的有机物,可使肝细胞变性,即使摄入量不多,也足以使肝细胞受到非常严重的损害,还可能诱发食道癌,长白毛、变软的腐烂生姜就不要再吃啦。生姜在腐烂过程中会产生一种毒性很强的有机物叫黄樟素,它能使肝细胞变性。
没有煮透的豆浆含有胰蛋白酶和皂角素。皂素在豆浆加热到80度左右时就会冒泡产生“假沸”的效果,您千万别以为这时豆浆就能喝了,为了使豆浆中的皂素完全分解,在豆浆冒泡后,还应该再煮5分钟,使其完全沸腾。其实是因为豆浆...
1.红薯皮上长了黑斑点大多时候是受黑斑病菌污染所致,红薯得了黑斑病及软腐病,红薯表皮有褐色或黑色斑点,或干瘪多凹,薯心变硬发苦。把红薯的表皮晒干后放在地势高、干燥、不漏水的地方,可以防止变质。这时候是不可以再吃的,因为黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发...