
Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜中含有维生素C分解酶,而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果,与黄瓜一同食用,对维生素C有一定的破坏作用,从而降低维生素C的吸收。茎蔓性,长可达3米以上,有分枝。叶掌状,大而薄,叶缘有细锯齿。花通常为单性...
胡萝卜是质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜中含有维生素C酵解酶,会降低柚子中的维生素C含量,所以柚子不适合与胡萝卜一起食用。根作蔬菜食用,并含多种维生素甲、乙、...
猪肝就是猪的肝脏,虽然听起来有点残忍,但是猪肝确实人们非常喜欢的一种食材,而且在猪肝中含有的各类营养素都是比较全面的,用猪肝可以做成各种各样的美味菜肴,可以做成红烧口味的,也可以清炒,配合其它的一些食材一起做,...猪肝中含有丰富的铜、铁、锌等成分,而柚子中含有丰富的维生素C,维生素C会加速金属离子的氧化,降低营养价值。
牛奶(milk)是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,可分为全脂、高钙低脂及脱脂三类。柚子中含有丰富的酸性物质,而牛奶中含有丰富的蛋白质及钙元素,蛋白质遇到酸性物质会使蛋白质变性,也会使钙质沉淀,在体内难以消化吸收,导致人体消化不良。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。