煮饺子时,一定要时不时用勺子背面,沿着锅底,按顺时针方向推一推,饺子转起来了,就...慢慢朝顺时针方向推动,防止饺子粘在锅底;开锅以后,加入清水,继续煮,如此反复3次,等饺子都漂在水面上,个个都鼓起大肚子,就熟了。
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