买螃蟹怎样挑选

1、买螃蟹怎么挑选肥的

一、蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）二、蟹腮 三、蟹心 四、蟹肠。另外，如果是活动有力，四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。

2、螃蟹怎么吃法是正确的

2、生姜切丝，辣椒干切碎，大蒜切碎。步骤：1、梭子蟹两只。3、把所有调味料放入玻璃碗中，加入少许细盐。

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