乌鸡的功效和作用汤的做法

1、乌鸡的作用和功效

1、食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。3、食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症...

乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。乌鸡汤的配料有乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材。

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