冬天适合吃什么蔬菜 这些健康蔬菜非常好吃

1、莲藕的功效与作用

11 莲藕的营养成分 莲藕营养丰富,每500克含蛋白质4.3克、脂肪0.4克、碳水化合物86克、粗纤维2.2克、钙82毫克、铁2.2毫克、胡萝卜素0.09毫克、硫胺素0.47毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸1.7毫克、维生素C 108毫克[1]。把莲藕加工至熟后，其性由凉变温,对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。 12 莲藕的营养...

2、韭菜的功效与作用

韭菜，又名韭、起阳草，属百合科、葱属多年生宿根草本植物。韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被肠胃消化吸收，能增加大便体积，增进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。韭菜以嫩叶和柔嫩的花茎为主要食用部分，鲜嫩芳香，营养丰富。

3、木耳菜的功效与作用

木耳菜又叫潺菜、落葵、紫角叶、豆腐菜、西洋菜、天葵、藤葵等。其营养素含量极其丰富，常常食用有降血压、利尿、益肝，预防便秘和清热凉血等功效。可以利用阳台、庭院种植一些，不仅可供全家食用，而且还美化了居住环境。

4、圆白菜怎么做好吃

圆白菜中富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃圆白菜，可促进食欲，增进消化，预防便秘，治疗痔疮，是肛肠病人的有效食物。 但是,卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质(如硫氰酸盐),可以干扰甲状腺对碘的利用,当机体发生代偿应,就使甲状腺变大,形成甲状腺...