
在生活中苦瓜为寒性食物,能泄去心中烦热,排除体内毒素。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜最好的吃法还是凉拌,凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素...
南瓜葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或...现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。
洋葱又称作球葱、圆葱、玉葱、葱头,属于百合科葱属,是2年生草本植物,洋葱用来食用的部位是地下的肥大鳞茎,即葱头;大葱也是属于百合科葱属,供食用部位为叶鞘和叶片。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。 日常生活中我们常见的有白洋葱和紫洋葱,此处我们主要介绍紫色洋葱,它...
黑木耳具有肠道清道夫的美称,所以黑木耳也是一种减肥食品,因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,这二种物质,都能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到防止肥胖的发生和减肥作用。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。 黑木耳的功效 ...