
此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。 玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6.烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的...
橘子通常是指柑橘,是芸香科、柑橘属植物,性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强,是热带、亚热带常绿果树,柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,主要有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素等。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。中国是...
花生是豆科植物。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。花生的根部有丰富的根瘤,茎部直立或匍匐,长度约30-80厘米,茎部和分枝均有棱,叶通常具小叶2对...
3、鲤鱼 鲤鱼又叫鲤子、鲤拐子,原产于亚洲,是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久的鱼类之一,耐寒、耐碱、耐缺氧,具有极强的适应性,是一种杂食性鱼类,被引进到美国以后,由于天敌很少,加之当地人不喜欢食用,所以一度泛滥...它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。