
材料 当归15克,鳖甲30克,大枣10枚,乳鸽1只。做法:把鳖甲敲碎,置于治净的白鸽腹内,加清水适量,米酒少许,放瓦盅内隔水炖熟,调味食用。当归洗净,切片,大枣洗净,去核。将鸽肉,当归,鳖甲和大枣共入锅,加黄酒,姜片,盐和适量清水,用武火烧沸后...
4 猪爪葵梗煎 猪蹄250克,向日葵梗10克。做法:先将猪爪洗净,刮去污垢放入沙锅内,用文火炖至烂熟,加入向日葵梗,煮沸熬成浓汁,去渣,饮汁。每日服2-3次,每次20毫升-30毫升。
材料: 牛血200克,桃仁20克。做法:将牛血切块,与桃仁加清水适量煲汤,食时加食盐少许调味。牛血切成小块,拌姜丝一起放入汁锅内,继续煮熟,加入精盐、味精,淋入芝麻油即成。
功效:服用乌豆双红汤可以滋补肝肾、活血行经、美容乌发功效。做法:将前2味置于炖盅内,加清水适量,隔水炖至乌豆熟透,去红花,放人红糖调匀。鸽肉葱姜粥 做法:准备一百五十克鸽肉,五十克猪肉末,一百克粳米,葱姜末、胡椒粉、料酒、麻油、食盐、味精各适量。