养肝护肝的10种蔬菜

1、荠菜主治

17 荠菜的食疗功效 民谚说“三月三荠菜赛灵丹”，又说“如甘如荠”，都是指它的妙处。荠菜中的维生素B、维生素C、烟酸及无机盐，能帮助脂肪肝患者袪脂消炎，增强免疫力。荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾...

2、南瓜 排毒

南瓜，别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。南瓜中的维生素和果胶，能清理细菌毒素以及其他有害物质。南瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、...

3、山药:肝肾双补的功效

三、山药：肝肾双补 山药含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等多种营养成分，有降血糖、抗衰老、增强免疫力和改善性功能之功效，对肝肾亏虚所致的消化不良、食欲不振，以及脾虚泄泻有...山药含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等多种营养成分，有降血糖、抗衰老、增强免疫力和改善性功能之功效，对肝肾亏虚所致的消化不良、食欲不振，以及脾虚泄泻有食疗作用。

4、芹菜清肝火吗

芹菜具有清肝热、养血的功效，适合体内热盛、疲倦无力的湿热体质者。中老年人适量吃芹菜，能促进肠胃蠕动，润肠通便，还能平肝降压。将粳米淘洗后煮成粥，加芹菜(最好用旱芹，连根洗净切碎)再煮沸即可。