金针菇发黑了还可以吃吗

1、金针菇发黑还能吃吗有毒吗

金针菇变黑尽量不要吃。这个原因大都是菇房空气湿度较大造成的。看看有没有腐烂，异味，霉丝什么的，大概是发霉了，或者有其它菌类寄生。如果没有发生腐烂变质，也建议不吃为好。上面已经含有一些不干净的病菌。金针菇可能...

2、金针菇发酸还可以吃吗有毒吗

不能吃。新鲜金针菇只有金针菇特有的淡淡香味，不应该有其他异味，如果买的金针菇是酸的，估计金针菇放了几天，金针菇是会变酸的，以后选购鲜销金针菇可以先闻闻有无异味再买。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，品质好的金针菇其菌盖滑嫩、味道甜美，不带有特殊异味，如果金针菇闻起来或吃起来有酸味的话，说明已经变质腐败了，若是误...

3、金针菇放冰箱可以保存多久

如果一定要保留，放冰箱是比较好的。3天左右。冰箱的低温保存在三度左右，金针菇也是低温生长菌类，在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。