莲藕长霉了可以吃吗

1、莲藕长霉了还能吃吗有毒吗

藕的表皮长白毛了最好不要继续食用，很可能内部已经腐蚀变质，产生了大量霉菌。首先你要确定是部上霉了还是全部,如果是一段上霉了的话,可以切掉那一段,其他的还是可以食用的,另外如果是大部分上霉的话,基本就不要吃了,一般长"毛"的毛指的是真菌(具体指霉)的菌丝,说明是被污染了的.而霉,你可以网上查一下,部分是致癌的,所以应谨慎。

2、莲藕变绿还能吃吗有毒吗

不能食用。1、藕，属莲科植物。

2.湖州早白荷 湖州早白荷原产于浙江省湖州市...什么样的莲藕好吃又营养？1.杭州白花藕 杭州白花藕是杭州市的地方早熟品种，其适用于浅水栽植，莲藕外观为花白色，藕身一般为4~5节，呈圆筒形，肉厚质脆，水分多，适合生吃。