
胡萝卜是质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进儿童生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。根作蔬菜食用,并含多种维生素甲、乙、...
1、圆白菜切粗丝,水里放点小苏打,把圆白菜放里浸泡十分钟后冲洗干净并沥干水分。圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。 3、锅里注油烧热,爆香葱姜。
豌豆是草本植物,植株矮生,鲜嫩的茎稍、豆荚和豆籽是常用蔬菜,在蔬菜淡季期间很受欢迎。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆主要的繁殖方式为播种繁殖,主要品种有甜脆、灰豌豆、京引8625和中豌8...
在生活中苦瓜为寒性食物,能泄去心中烦热,排除体内毒素。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜最好的吃法还是凉拌,凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素...