
可以的,可以做成木耳炒空心菜进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:空心菜 400克、木耳 (水发) 40克、蒜瓣 3瓣、红辣椒 1根、食用油 10克、食盐 2克、糖 4克、花椒 6粒。空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素,它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。1、准备好原料,将空心菜洗净,...
空心菜不能和牛奶、虾以及一些寒性食物等一起吃。2、虾虾中有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质,而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比较多的,两者一起食用不仅会降低两者的营养价值,还会导致钙质与鞣酸、草酸结合,生成不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心等症状。1、空心菜+牛奶:牛奶中含有丰富的钙、铁等物质,而空心菜中含有较多的草酸,牛奶和空心菜搭配在一起食用,空心菜中的草酸会和牛奶中的钙、铁等物质发生反应,从而影响钙质的...
3、将木耳切丝。1、准备好原料,将空心菜洗净,木耳提前泡发。4、分别将蒜切片、切红辣椒圈。