螺蛳粉为什么臭味不够

1、螺蛳粉可以加什么配菜好吃

螺蛳粉里面可以加的配菜有油炸腐竹、花生米、酸豆角、炒木耳、酸笋、萝卜干丁、酸菜等。酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处。这些都是一碗螺蛳粉的灵魂。除了原有配料外，螺蛳...

2、螺蛳粉去掉酸笋还臭吗

在烧的时候放一点醋进去，高温煮一下，这样醋就可以很好的去除螺蛳粉的臭味了。螺蛳粉不加酸笋确实不是臭，但是却失去了本真。另外也可以用洗洁精来进行祛除。

3、螺蛳粉为什么这么臭是不是加了屎

如果加在螺蛳粉里，螺蛳粉会有臭味。螺蛳粉的香味来自酸笋。酸笋主要是发酵产生的。