
谷雨以后按采摘时间的先后,分二茶、三茶,统称草青茶。而值得注意的是,主打清热解毒之效的材料,性质偏寒凉。此时茶叶产量最大,工本最低,因此价格每500克仅15~25元左右,以其常年饮用,只要藏放得法,实不失物 美价廉。约在9月份前后,还有一批秋茶上市。
作法:1 将青草茶料1包,加入冷水中煮开,改小火煮1小时,再加入冰糖,煮至溶化。2.加入水至高水位,盖上快锅锅盖,以中大火煮至发出唧唧声后转小火,计时15分钟熄火,稍焖一会儿,等红色指示杆下降即可开盖。
好,雨季喝青草水可以解渴消暑、清肠退火,对便秘患者有一定的帮助。