
坚果的含水量极低,微生物一般无法繁殖,放在冰箱冷藏区,相对湿度会高一些,容易造成坚果回潮,发生霉变。但是,你必须得注意方法,不然没有密封好,非但没能起到延长保质期的作用,反而变潮湿了。
05 冰箱储存:如果在夏天,室内温度高,可以密封后放冰箱冷藏,尽量减少与空气、水分的接触,坚果容易遭异味的渗透,应避免和有刺激性气味的食品存放在一起,如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品等。另外,放冰箱时,应避免和有刺激性气味的食品存放在一起,如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品等。
要用塑料袋等包扎好再保存。详细内容 01 放在干燥的环境里:干果一定要放在干燥的环境里,以免受潮,一般通风好的地方更好。02 玻璃瓶密封:比较稳妥的保存干果就是放在密闭容器里,相...