贡菜怎样凉拌

1、贡菜怎么凉拌好吃视频

凉拌贡菜的做法 贡菜干冷水泡发（1小时以上），泡发后冲洗干净，烧开半锅水，沸腾后放一勺盐，放入贡菜，直到再次沸腾捞出 捞出后用冰水冰一下，北京现在温度都零下了，水龙头里的水出来都非常凉，我就没放冰块，这样冰...可在做菜前一天就浸泡。

2、凉拌贡菜的注意事项有哪些

在烫完之后将贡菜捞出来沥干，凉拌贡菜需要将贡菜切成三到五厘米的小段，再加入调味品搅拌而成。贡菜凉拌需要用开水焯一下。...

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