真正的黑豆是豆皮颜色光亮有泽,如果因为交通运输模糊不清,只要用手擦擦就光亮有泽,而假黑豆不管怎么擦,都没有光泽;二是看外观。2、看外观真黑豆的中间有“小白点”。而经过染色的黑豆这“小白点”会被染颜...
干的黄豆、黑豆,以及花生在通风处保存,一般可以保质一年。还需注意的是,因豆类食品容易生虫,所以黑豆购回后最好尽早食用。建议在一年内食用。
6.生黑豆含有血凝素,可引起凝血异常。4.黑豆不宜与蓖麻子、厚朴同食。在严重的情况下,它会导致血管堵塞。