中医医书里,则称芦笋为“龙须菜,说它性味甘寒无毒,有清热气,利小便的功效。夏季食用有清凉降火作用,能消暑止渴。既有清凉降火作用,在夏日当然大行其道。助消化 芦笋含有9种人体所必需...
芦笋和木耳炒最好吃。2、色拉芦笋与色拉同食,可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并美化肌肤。2.莴笋切丝。
另外,芦笋的根部酸性很强,如果要吃的话还需要多用水煮一会儿。1、芦笋的根部不能吃。所以一般不建议食用。