
每100克香菜含有水分88.3克,蛋白质118克,脂肪0.4克,碳水化合物6.2克,钙101毫克,磷49毫克,铁2.6毫克,胡萝卜素1160微克,维生素C148毫克,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、二:氢芫荽香豆精、异香豆酮A、B和香柑内酯等。
1、和胃调中。2、香菜还有降血压和降血糖的作用。2、治疗感冒。
香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。2、口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡和生疮者不宜食香菜。日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助...
步骤:1、香菜的梗,香味浓郁,这道菜最好只选用香菜梗,而叶子也不浪费,春季的餐桌,总少不了凉拌菜,香叶用于凉拌菜,梗则用来炒菜。做法:黄豆浸泡洗净,加适量水煎煮15分钟,加香菜,再煎15分钟即。要知道其...