
2.温水:温水是最佳的浸泡温度,这样既不会破坏掉糙米的营养价值,也不会破坏其口感,浸泡时间相对来说也是比较短的,一般在8小时左右即可。糙米中米糠,和胚芽部分含有丰富的维生素B,维生素E,以及不饱和脂肪酸,铁,钾,镁,锌等,可以直接蒸糙米饭,也可以搭配粳米,薏米,绿豆,红豆,红薯,南瓜之类的食材一同蒸食,营养价值更高。 3.热水:热水的浸泡速度最快的一种温度,其一般浸泡4-5个小时即可,甚至浸泡时...
糙米饭是用糙米与大米相配作成的饭。做法:1.砂锅中注入适量清水烧热。市场上可以买到糙米。
蚝油黄瓜炒米饭的做法图解33.锅里温油,炒香葱花和蒜末。做法:1.选择优质糙米,在凉水中浸泡一天左右。蚝油黄瓜炒米饭的做法图解55.加入适量蚝油,和黄瓜丁炒匀。
6.饭中也可加一些大豆,小豆等杂粮,这样更加增加味道和营养。做法:1.将牛蒡洗净去皮,切成条,再切成丁。4 糙米牛蒡饭 原料:水发糙米60克,水发大米60克,牛蒡50克,白醋适量。