
直链淀粉含量最多的应该是高直链玉米淀粉。富含直链淀粉的食物有:莲子、糙米、筱麦、苦荞麦、干玉米、豌豆、蚕豆等。现在国内已经有这种高直链玉米淀...
8.冬瓜 9.豆腐干(老人病后及体弱者不宜食用。难以消化的食物有:猪肥肉、猪蹄、东坡肉、猪肝、猪肾、糕点、烤肉等。《随息居饮食谱》说:腐于坚者,甚难消化,小儿及老弱病后,皆不宜食。
富含胶质的食物有:山药、秋葵、果胶阻隔剂、鱼皮、猪蹄、鸡爪等。具有收敛性的食物有:石榴皮、柿子、葡萄、红提、竹笋、酸枣、五味子、生香蕉等。因为苹果中果胶含量丰富,生果胶可以促进肠道蠕动,帮助排便;但是熟果胶具有收敛性,会促进肠道收敛...
材料材料圆糯米1杯,芡实75克调味料水8杯,冰糖75克做法1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。做法1、将芡实洗净,晒干,研成细末,加适量冷水调匀。3、加入冰糖调味、煮开,搅匀后盛出...