
文旦一般在3-4月开花结果,到8月下旬可以开始采收;根据一般果农经验,均认为在“白露”(9月8日)前后10天采收,成熟度最适当,经2-3周贮藏,水分蒸散减少,肉质柔美,糖度增高,品质特佳 ...文旦是属于熟的比较早的一类柚子,一般在每年的3—4月开花结果,到8月下旬可以开始采收,根据多数果农的经验,均认为在“白露”,即9月8日前后10天采摘是最好的,此时文旦成熟度最适当,肉质细腻多汁,糖度较高,甘甜味美,不过为了迎合中秋国庆,文旦柚一般10月开摘一直供应到元旦后。
1、文旦柚8月下旬开始成熟。文旦柚表皮的颜色代表着柚子的成熟度,如文旦柚表皮金黄色或橙黄色,说明日照充足,成熟度较高,若是黄色中带有一点绿色,是属于7—8分熟的柚子,此时采摘比较适用于储藏一段时间再吃,若是文旦柚整个都是绿色的,最好不要摘,这样的柚子还没熟,口感酸涩,汁水较少,味道不好。2、此时文旦成熟度最适当,肉质细...
不同品种的柚子成熟时间不同,通常的柚子在10月至11月间成熟,而早熟品种9月间即可上市,晚熟品种可迟至翌年1-2月。如看到的文旦柚符合上述5个成熟标准的,则可以进行采摘。生长势强,果大,单果重1250~2000克,最大可达3500克以上,肉质脆嫩,有香气。
1、文旦柚8月下旬开始成熟。刚采摘后的文旦柚,尤其其中皮质含有的水分较多,果肉糖度还不足,吃起来味道并不是很甜,但经过1—2个星期在常温下放置后,果柚中的水分会消散掉一部分,此时糖度也随着水分的消散而被积聚起来,食用的口感最为甘甜。2、此时文旦成熟度最适当,肉质细...