白菜怎么做好吃,怎么炒白菜好吃又简单

1、白菜怎么做好吃又简单

白菜做法大全菜谱如下：一、【白菜烧豆腐】所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。白菜是我国北方冬季、春季的主要蔬菜，含维生素、蛋白质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物等营养物质，还含有钠、铁、镁、锰等矿物质，有较高的食用价值，白菜除了可以生食外，还能炒食、盐腌、酱渍等，如白菜豆腐汤、白菜炖鱼等食膳，不仅营养丰富，还十分的美味。1、大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱...

2、醋溜白菜的做法

1、首先要准备好制作这道【醋溜白菜】需要用到的所有食材，先将白菜叶用手撕成小块，再把白菜帮用手掰成块，然后清洗干净控干水分备用。做法1、白菜洗净切片，摆放在碗里；2、放入糖，醋，酱油，盐，蒜末，淀粉，调汁；3、锅中放油，放入辣椒，放入白菜煸炒；4、煸出点水份，倒入碗汁，煸炒出锅即可。2、炒锅中火烧至...

3、白菜炖豆腐的家常做法

【白菜炖豆腐】需要食材：白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺 具体做法：1,准备好所需要食材。做法1、白菜切段，豆腐切块；2、豆腐、白菜下水焯一下，捞出沥干；3、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水小炖；4、放入白菜翻炒一下，最后调入盐和鸡精即可。2....

4、白菜炖鱼的家常做法

步骤1 准备食材：大白菜300克、鱼子150克、葱段5克、姜片少许、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、香油适量、色拉油1勺、清汤适量。做法1、白菜叶过油、焯水，姜切丝，葱白切斜片；2、鱼头、尾、骨斩块，适量油下锅，投入姜丝、青蒜白、葱向煸炒后，加入清水熬成鱼汤待用；3、鱼肉块用淀粉上浆，下油锅过油捞出，拌上姜丝，用白菜卷成形；4、过油焯水后的白菜嫩叶作底，装入砂锅，下鱼汤、青蒜片、精盐、味精，用明火煮熟，调以胡椒粉即成。步骤3 鱼子洗净放入沸水中焯透，捞出沥干备用。