哪些蔬菜能够生吃

黄瓜是葫芦科一年生攀援或蔓生植物，茎枝较长，表面长有糙硬毛，卷须纤细，叶片两面粗糙，颜色为翠绿色，夏季果实成熟，幼瓜为青色，熟瓜为黄色，种植黄瓜时，要挑选长势良好的幼苗，以25厘米的株距、40厘米的行距栽种在田地...生吃甘凉清脆。

2、芹菜的功效与作用

芹菜一般指叶用芹菜，包括西洋芹菜，此外还有根用芹菜即根芹菜。生吃既可拌凉菜，又可与黄瓜丁、白菜丁、香菜、煮熟的黄豆等放在一起，加些精盐、香油，做成五花小菜来吃。叶用芹菜在欧美国家的栽培种，植株多矮壮粗大，叶柄宽厚，通常称为西洋芹菜（西芹）；叶用芹菜在中国经长期驯化...

3、大蒜的功效与作用

大蒜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和磷、铁、镁等矿物元素。但最好是捣碎了吃，或切成薄片在空气中放巧分钟后再吃。大蒜中含有0.2%的挥发油，内含蒜氨酸。

4、番茄小说网

番茄是茄果类蔬菜，别名西红柿、洋柿子。生吃时配上糖，味道鲜美。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。