
薄荷的种类有很多,有一些是能吃的,有一些是不能吃的。薄荷叶性寒,味辛,其中含有膳食纤维、维生素、薄荷油、薄荷脑、胡萝卜素,以及钙、锌、镁等多种矿物质元素,具有不错的营养价值,适当食用有利于清热解燥,具有一定疏风润肺、杀菌消炎的作用,适宜一些体质燥热的人群食用,尤其适合炎热夏季食用,具有较好大的清热解暑效果。另外普列薄荷也不能吃,它的薄荷油中也带有毒性,不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植...
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1、薄荷叶切成细丝,与鸡蛋液搅拌均匀。做法:1、清洗干净新鲜的薄荷叶,沥干水分,切成碎末备用。薄荷叶的吃法:薄荷鸡 材料: 鸡一只、薄荷叶一斤、麻油100克、盐适量。
薄荷叶干的做法步骤55.放至太阳底下晒去多余水份。因为干薄荷需要经过长时间的晒制,蒸发掉叶子中的水分,显得较为干皱,因此不适合烹饪食用,口感很差,并不好吃,通常用来泡水或煮水比较多,而且这样更能发挥其清热解毒,杀菌消炎的作用,适当饮用具有一定的食疗作用。