
1. 猪蹄,莲藕洗干净,猪蹄可以用水泡一会 2. 将猪蹄,莲藕,姜片,八角,花椒,桂皮,生抽,料酒放入高压锅中,加水漫过原材料,高压30分钟即可。2、生姜切片,干辣椒少许洗净备用;洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时。
一.材料:腊猪蹄500克、芸豆适量、葱段适量、白芷两片、橙皮一小块、生姜一块、玉米一个、料酒、盐适量、醋二.做法:1、准备一锅清水,烧沸后放入适量姜片、几滴料酒,加入腊猪蹄焯水煮20分钟。然后放入锅中加盐煮至皮破。
2)卤藕切块,放入锅内同猪蹄一块焖,焖的同时加适量盐、冰糖,鸡精、胡椒粉,煮到汤汁有点浓稠就OK了。2)卤藕切块,放入锅内同猪蹄一块焖,焖的同时加适量盐、冰糖,鸡精、胡椒粉,煮到汤汁有点浓稠就OK了。(如果没买到卤藕,用新鲜的也是一样的,就在炖猪蹄的时候一块放进高压锅里炖就行了!) 黄豆炖腊猪蹄的做法 一、腊猪蹄洗净剁...
第一步:首先准备一根白萝卜,刮去外皮后,用清水冲洗一遍,然后切成如下图所示的块状。二、先将黄豆洗净,放入锅中煮熟,这样可去豆腥味。第二步:准备腊猪脚,自家做的话,要先去毛,切块给它充分的清洗...