
木瓜花生汤:材料:生木瓜1个,排骨150克,花生100克,盐适量。做法1.木瓜去皮和籽,洗净,切厚块;2.花生用清水浸泡半小时,排骨洗净、剁块,红枣洗净、去核;3.将原料全部放入微波容器内,加清水适量,高火10分钟煮至沸;4.改用低火加热30分钟,加盐、味精调味即可。木瓜去皮去核切成厚件,花生洗净去衣。2.先以爆香排骨,注入3汤碗水,略滚片刻,加入木瓜,直煲至各料够稔即可饮用。
1、先将排骨洗净剁成一寸段,用热水川烫去血水,再捞起放入水中清洗,待凉后捞起备用。做法1.排骨洗净,取出筋膜,切成小块,放入沸水锅中焯烫一下;2.木瓜去皮及籽,洗净,切成厚块,银耳泡发,撕成小朵,洗净;3.将煲内加入适量清水烧沸,再加入排骨块、木瓜块、银耳用小火煲2小时,然后加入精盐调味即可。3、将木瓜洗净去皮去籽后切块,蘑菇对切后放入汤中煮,再放入姜片、盐等煮至...
1、主料:水发刺参400克。做法1.海参入清水中浸泡至发,洗净,切块,备用;2.猪瘦肉洗净,切片,入沸水中汆烫后捞出,备用;3.砂锅置火上,加入适量清水,放入猪瘦肉片、海参块、木瓜块、姜片;4.大火煮沸后转小火煮1.5小时,最后加盐调味,续煮30分钟即可。3、调料:料酒10克,上汤300克,鸡汁15克,鸡精10克。
1 先将白带鱼,用盐、酒、腌一下,要下锅前,沾满了低面。做法1.木瓜去皮、籽,切块,木耳用水泡软,撕成小块,带鱼切成约5厘米长的块;2.锅内倒油烧热, 下入带鱼用小火煎至两面微黄,盛出;3.锅内倒水烧开,放葱、姜、带鱼木耳、盐、胡椒粉,用大火烧开,改用小火煲20分钟;4.加木瓜、鸡精继续炖5分钟即可。煎完后,淋上蒜酱汁即可。