
如果是成年人的话,一天最多吃两个鸡蛋就合适了,如果是12岁以下小孩子的话,一天一个鸡蛋就足够了。脑力工作或者轻体力劳动者2个鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用,因此脑力工作者食用2个鸡蛋不是问题。
一天不要超过2个,鸡蛋胆固醇蛮高的,特别身体瘦弱的人群,最好不要一次食用量过大。5个50克鸡蛋中的蛋白质含量大约是35克,5个60克鸡蛋中的蛋白质为42克,而优质蛋白每日推荐摄入量为0.75g/kg,以一个60公斤的成年人为例,一日摄入的优质蛋白质为45克,而其他食物中还会有相应的蛋白质含量,会增加蛋白质的摄入量。
一天中早晨吃鸡蛋,我认为是最好的。运动后运动后,特别是增肌运动之后肌肉对蛋白质的渴求很强,此时食用鸡蛋,可以促进肌肉组织吸收蛋白质,然后合成肌肉,有利于增肌。早上不要空腹吃鸡蛋,吃鸡蛋之前呢,最好先吃点东西垫垫肚子,比如面包、馒头。
不能。减肥的途径只有两个,一个是减少热量的摄入,第二个是增加热量的消耗。你可以不吃蛋黄只吃蛋白。