
12个月。干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温,紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。紫菜的保质期一般为12个月,如果是有包装袋的干紫菜开封后请尽早食用,如果是开封后吃不完干紫菜的,一定要选择放置于通风干燥处,一般情况下可放1个月一般一个月内不会发生质变,如果超过一个月就不一定了,并...
可以通过紫菜的色泽观察,紫菜里面含有藻红素,因此我们一般买到的紫菜颜色应该是深褐色或者紫褐色,有天然的光泽。而片厚而发黄绿色,色暗淡,有杂物,味带海水腥味的紫菜为次。如果紫菜薄而均匀,有光泽,呈紫褐色或紫红色,则说明紫菜质量良好;如果紫菜厚薄不均,光泽度差,呈红色并夹...
紫菜鱼丸,紫菜肉丸都是美味的汤。最常见的是紫菜蛋花+粉丝,榨菜丝做汤,再撒上葱花和虾皮,淋上麻油,美味可口又营养。建议做紫菜汤配些粉丝,这样紫菜容易沾着粉丝一起捞...