
金西梅是一种人造果脯。商家将西梅的紫色外皮剥去,去掉果核,原本是琥珀色的果肉,进行腌制后,变成了颜色艳丽通透的金粉色,因为腌制的缘故,味道很甜,适合喜欢吃甜食的人群,可以当做日常零食食用。在景区里,经常会看到商贩打着“天然水果”的旗号售卖。金西梅其实是“废品”小桃子。金西梅红茶...
金西梅是一种人造果脯。金西梅最初在重庆市问世,因为色彩鲜艳,一度称为热点,人们不知道这是一种什么水果,对其新鲜度存疑,事实上,金西梅经过了腌制,算不上是新鲜水果,如果商家声称自己的金西梅是新鲜水果,那就是欺骗性消费。在景区里,经常会看到商贩打着“天然水果”的旗号售卖。
金西梅不是水果,而是新鲜西梅经过加工而成食物。在金西梅制作的过程中,会加入糖、食品添加剂等成分来保持味道和可食用期限,因为金西梅和西梅味道完全不一样,很多人在品尝金西梅的时候都以为这是梅子的新品种,所以说,“金西梅是鲜果”是纯粹的噱头,不可信。商家将西梅的紫色外皮剥去,去掉果核,原本是琥珀色的果肉,进行腌制后,...
对此,农科专家江国良告诉记者,所谓金西梅,实际上并不是新鲜水果,而是一种糖渍蜜饯,应该是由一种欧洲李去皮去核后加工制作而成的。金西梅外观上看起来非常的精致,透着金粉色,是西梅的蜜饯品种之一,但是在上市之初,商家说金西梅是新鲜水果欺骗消费者进行购买,尝味道的时候很容易识别出来,金西梅有一股很重的香精味。如今,成都街头出现了另一...