
1、工具:猪大肠两条、青椒4个、干辣椒,八角,生姜,陈皮,花椒,料酒,酱油,盐、葱花和蒜片。做法:1、煮好的肥肠切成小块。3、把煮好的肠子捞出,...
干锅肥肠做法:食材:肥肠250克、洋葱1个、藕1节、土豆1个。做法:1、将买回来的猪大肠用面粉、醋反复搓洗,再用清水冲洗数次。具体步骤:1、将肥肠刮洗干净,切成...
1、将肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠油,直到肥肠上没有粘液;2、高压锅内注入清水,倒入洗好的肥肠,调入盐、料酒,老抽、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟;3、捞出煮好的肥肠,再用清水冲洗干净,斜刀切片装...做法:1.将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块。
1,先冲洗一下肥肠,用剪刀把肥肠剪开。做法:1、将猪肠切成段。4,卤料备好洗干净,没有这么多材料,有桂皮、香叶、干辣椒、花椒、八角也可以...