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1、干锅土豆片家常做法

干锅土豆片 〖用料〗土豆、红小辣椒、五花肉、杭椒、洋葱、大蒜、姜、香菜、盐、豆瓣酱、料酒、干辣椒、花椒、老抽、生抽、鸡粉、味精 〖做法〗土豆去皮洗净，中间打开，斜刀切成菱形片，放凉水备用。2、腊肉切片，放在锅里面蒸十分钟。大蒜15克，姜15克切片...

2、醋溜土豆丝的正宗做法

1.首先将土豆切丝，泡入清水中、红椒去籽切丝、青椒去籽切丝。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。3.锅中放油，下入青椒、红椒翻炒.4.接着将土豆丝倒入锅中，加半勺盐、半勺糖、和适量白醋...

3、香煎土豆饼的家常做法

1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎，加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀，加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷；3、煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两面焦黄即成。2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。方...

4、麻辣孜然小土豆的做法

③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄。做法：①小土豆洗净，带皮放入开水锅...