
(3)把黄芪汤、鲫鱼、姜片—齐放炖盅内,隔开水炖1小时,加玉米油少许,调味供用,食鱼喝汤。鲫鱼汤营养美味,性味较为平和,其中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分,而南瓜性温,主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物、维生素,以及钾、锌、镁等,两者性味之间互不冲突,成分之间也互不相克,可以同食,因此鲫鱼汤中可以放黄芪。
黄芪鲫鱼汤可以健脾暖中。而黄芪性微温,入脾、肺经,同样可以滋养脾胃,故两者搭配炖汤能起到补中益气、健脾和胃的作用。鲫鱼有益气健脾、清热解毒等作用,两者一起煲汤,更能补气血、温脾胃。
黄芪鲫鱼汤的做法 1.胡萝卜半根切块,藕100克切块,黄芪10克,鲫鱼1条,红枣6颗。做法:1、清洗干净胡萝卜,半根切块,藕切块备用。3.鱼煎好后,放入姜片爆香。
1、鲫鱼汤里面可以加点番茄,蘑菇,小青菜,是营养均衡。2、黑木耳鲫鱼、黑木耳具有较高的营养价值,具有优质蛋白质,不饱和脂肪酸,膳食纤维、矿物质,并且两者性味并不冲突,食用可以为身体补充所需的营养素,一起配合食用有温中补虚利尿的作用。因为这三种菜与鲫鱼相克。