
黄瓜与辣椒不能共食:辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。黄瓜与西红柿不宜同食:每100克西红柿中含维生素C2...
番茄酱是可以炒鸡蛋的。维生素K的主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质,并未加入其他添加剂和防腐剂,保留了番茄中的维生素C、钾和膳食纤维等营养成分。
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。◎牛奶、豆浆 这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白...
未成熟的西红柿不建议吃,因为未成熟的西红柿中含有大量“番茄碱”,多食会发生中毒。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。自然成熟的西红柿不含有这种毒素,正常食用不会出现这些反应。