红烧肉用白砂糖可以吗,红烧肉用冰糖还是白糖好

1、红烧肉用白砂糖可以吗怎么做

做红烧肉用白砂糖是可以的，红烧肉本身就是偏甜口的东西，放冰糖，砂糖还是 绵白糖 都没有问题，只不过甜的口感有点区别，但是没有太大的影响的。做红烧肉使用白糖目的是熬糖色，让肉块都裹上红亮亮的外衣，名副其实的称为红烧肉。

2、红烧肉用冰糖还是白糖,有什么区别

做红烧肉的时候，不管是放冰糖还是白糖都是可以的，主要的区别就是跟这个人的手艺有关系，对于厨艺非常好的人来说做红烧肉，不管是做放冰糖还是白糖，做出来的红烧肉都会非常的好吃，但是对于厨艺不佳的人来说，要想做出的...由其做法可看出，冰糖质地更纯，甜度更高。

3、红烧肉制作窍门是什么

肉块不要切得太小，会碎，而且容易柴。制作步骤 1 锅中倒入少量的油，放入五花肉煎成4面焦黄，不要煎猪皮，会爆。3厘米左右的方块合适。