秋葵外表有点黑色还能吃吗,秋葵为什么会变黑

1、秋葵外表有点黑色还能吃吗有毒吗

不能。秋葵表面有黑点出现是因为氧化造成的，秋葵本身是属于比较娇嫩的食材，所以在运输或者种植过程中如果稍不注意就会被损伤，损伤后与空气接触会产生氧化反应，因此就会出现黑点。还有可能是秋葵老化或者受到了挤压，这种秋葵口感已经被破坏，不再脆嫩。无论哪种情况，有黑点的秋葵口感都不建议继续食用。...

2、秋葵怎么挑选才是嫩的

1比长度：秋葵越小越嫩，一般长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米，可作参考)。2、绒毛秋葵的表面有细绒毛，如果绒毛的密度比较好则说明秋葵比较鲜嫩。越硬的秋葵说明它越老，吃起来就没了它独特的香味和柔嫩的质感。

3、吃秋葵有什么好处和坏处

2、秋葵嫩果中有黏黏的液体物...1、秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。