
桂圆干的肉一般是深色,因此变黑的话应该不影响食用,谨慎起见,可以先尝一点点,如果有异味,应立即吐掉,不再食用。桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。
新鲜的桂圆保存的方法有很多,具体方法步骤如下: 1、冷藏保存,先用保鲜袋把新鲜桂圆放进去,并密封保存放进冰箱里面,建议不要放在冰箱里的冷冻室,放在冷藏室即可。记住新鲜桂圆要尽快吃掉,以防变质坏掉。
哪些人不适宜吃龙眼?1、因桂圆的食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜食用;2、热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食;3、小儿及青少年均不宜多食。