怎样用糯米粉蒸白糕,白糕的种类有哪些

1、怎样用糯米粉蒸白糕窍门

1、糯米泡三个小时。用料理机将泡好的大米磨成米浆,最好磨细点口感好。磨好的米浆放到锅中。小火搅拌，锅中的米浆很惆就可以了。把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。2、放点泡打粉，没有的话也可以不放。搅拌均匀发酵一个...

2、白糕的种类有哪些图片

有无数种，因为配方可以随心所欲，所以会有无数种。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑;台湾的红龟糕,贵州的韩家白糕等。南瓜发糕 原料：南瓜、自发粉、...

3、怎么挑选制作白糕的糯米呢

做白糕用糯米是最好的，或者是一半大米，一半糯米，这样口感软糯，更好吃。