夏天开胃小菜的做法

1、香辣藕片的做法

一、香辣藕片怎么做会更下饭。做法：1、将莲藕去皮洗净后切成片，香菜与生病发洗净切细，蒜头去皮后洗净剁成蒜蓉。再挑选藕的时候，尽量挑选饱满，两节的莲藕。将莲藕削皮切成片状，洗净备用。起锅烧油，将大蒜，葱白，...

2、黄瓜番茄酱

2、平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟。做法：1、将黄瓜洗净后用刀面拍碎放入盘中，番茄洗净放入热水中烫一下去皮，捞出放凉后，切成小块，放入黄瓜盘内，撒入盐、白糖和味精拌匀，大蒜去皮拍碎后剁成泥，撒在黄瓜和番茄上面。 4、瘦肉切碎丁。

3、酸辣瓜皮做法

吃完西瓜，把瓜皮做菜，味道酸辣可口，夏天吃不错。做法：将西瓜皮的硬皮去掉，切成条并用盐腌一下，挤去水分，放入碗内，加适量白糖拌匀后，放置于冰箱中冷冻片刻，食用时取出辣椒丝、姜丝、醋、盐和味精，淋入香油拌匀装盘即可。材料 主料：西瓜皮500g；辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、白砂糖适量、生抽适量、醋适量、花椒适量、小红尖辣椒适量 酸辣西瓜皮 1 瓜皮切块 2 去红壤和硬皮 ...

4、芥兰笋叶子怎么吃

【制法】(1)将莴笋叶洗净后切成4厘米长的段，投入沸水锅内稍焯，捞出投凉，沥净水分；芥末粉放在碗内，用50克沸水浸泡，然后放人醋、白糖、精盐和味精对成味汁。做法：1、将莴笋叶洗净后切成段，放入沸水锅内稍微焯一下，捞出放凉，芥末粉放在碗内，用沸水浸泡，然后放入醋、白糖、盐和味精兑成味汁。(2)将莴笋叶放在菜盘内，堆成小丘形，浇人调味汁...