山药的做法有哪些,山药怎样烹饪美味又好吃呢

1免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒做法：1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫3、放姜片葱结，加黄酒，转小火4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。3把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。4再把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。5把内胆锅放入外锅中...

2、烩山药丸子的做法

一、烩山药丸子 特点：荤素搭配，味道浓厚。调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。 调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。

主料：牛腩300克、山药500克；辅料：番茄150克、葱50克、姜5片、红枣5个、八角一个、白糖5克、老抽适量、盐适量 山药炖牛腩 1 准备调料，番茄 2 牛肉浸泡出血水后，控干水份，炒锅不放油加入牛腩，翻炒出水份 3 将水...