如何晒茄子干,茄子干的做法

1、晒茄子干的正确方法

01 要想晾晒茄子干，我们需要准备以下材料：茄子、盐、晾晒网、纱布等。切片,也有的人喜欢切条。03 根据我们。

2、茄子干的做法大全 茄子干怎么做好吃

1、茄子6斤，先清洗干净，切掉；2、我的蒸锅比较小，先把茄子分成两段儿，放入蒸锅，大火蒸15分钟，完全蒸熟蒸透后取出来；3、再用筷子把它们都摊开，现在就成一大张茄子了，表面撒一点点的盐，4、然后放太阳底下暴晒2...2、去蒂,摘去尾部,清洗干净。

3、茄子可以生吃吗?

所以一般情况下，茄子最好不要生吃，而是先蒸或煮茄子再吃，或者先用油煮茄子再吃，味道会更好，也不容易中毒。