
茶叶含鞣酸,有较强的收敛作用,不仅能与酸奶中的钙结合,降低钙的吸收,还可抑制肠道对牛奶脂肪的吸收,降低酸奶的营养价值。
酸奶的分类 一、凝固型酸奶 杀菌之后的牛奶或奶制品接种乳酸菌后,立即填充到容器内,包装以后发酵制成的固体型酸奶。2、发酵乳以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,没有菌的限定。二搅拌型酸奶 杀菌及接种后的牛奶或奶制品直接在发酵罐内完成发酵...
2、对女性的好处 经常饮用酸奶,可以保持阴道微生态平衡,对一些阴道炎、尿道炎的朋友...1、对孩子的好处 经常喝酸奶的孩子,可以帮助改善营养不良、提高身体发育、提高免疫力、减少便秘、腹泻、厌食、消化不良疾病等症状的发生。