
1、常温保存:萝卜的水分充足,是耐放的一种蔬菜,切好的萝卜在常温下也是可以保存比较久的时间。一般来讲,不要将整个白萝卜都封好,不然会因为白萝卜的呼吸作用,产生大量的水分,加快白萝卜的腐烂速度,缩短白萝卜的保存时间。2、低温保存:切好的萝卜暴露面积比较大,水分流失比整个的萝卜要快,在低温环境下可以减缓萝卜的水分流失,可以把切好的萝卜...
没有变质就可以吃。不能吃的情况白萝卜切开后,保存过程中如果有变蓝、变黑、发霉、流汁、有酒精味等变质现象时,那么这样的白萝卜不建议继续食用。 若是萝卜有出现表面萎缩,水分流失变轻,糠心的情况,这也是没有变质的,只是影响萝卜口感,可以继续食用...
3、若白萝卜须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的;反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么...1、新鲜的白萝卜,颜色看起来非常嫩白,色泽光亮,宜选购。